小学生安全饮食教案

小学生安全饮食教案

　　作为一无名无私奉献的教育工作者，通常需要用到教案来辅助教学，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。那么什么样的教案才是好的呢？以下是小编为大家收集的小学生安全饮食教案，欢迎大家分享。

小学生安全饮食教案1

　　活动目标：

　　1、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

　　2、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

　　3、形成自我保护意识，适量食用生冷食品。

　　4、考验小朋友们的反应能力，锻炼他们的个人能力。

　　5、培养幼儿对事物的判断能力。

　　活动准备：

　　1、教学挂图。

　　2、活动前排好情景剧。

　　活动过程：

　　1、活动导入：讲故事。

　　师：夏天到了，奇奇可高兴了。他最喜欢夏天，因为夏天可以吃到各种各样冰凉的.食品，可是现在他不敢多吃了，这是为什么呢？让我们来看看发生什么事情。（观看情景剧表演）。

　　2、活动展开：观看教学挂图。

　　（1）出示挂图，请幼儿按顺序观察图片，教师提问。

　　提问：

　　奇奇一天里吃了哪些食品，这些食品有哪些特点？

　　然后发生了什么事？

　　妈妈带奇奇去了哪里？你觉得医生会说什么？奇奇会说什么？

　　（2）幼儿观察并逐幅图讲述。

　　（3）教师引导幼儿完整讲述：

　　奇奇一连吃了很多雪糕，喝了很多冰饮料，吃了很多冰西瓜，突然肚子疼得受不了，在床上直打滚。妈妈带着奇奇去医院看医生，医生说：“生冷食品会刺激肠胃，引起急性肠胃炎。”奇奇说：“我以后再也不吃那么多冷饮了。”

　　3、活动讨论：夏天怎样消暑？

　　（1）师：夏天，大家都喜欢吃雪糕，吃冰西瓜、喝冷饮，怎样吃才不会生病呢？还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢？

　　（2）请幼儿分组讨论。

　　4、活动总结：

　　夏天吃生冷食品要适量，在家听大人的话，按照大人的规定食用生冷食品，从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热，可以喝一些绿豆汤或凉开水，代替食用生冷食品。

　　教学反思：

　　活动与现实生活相结合能让幼儿更有真实感，让受过“肚子痛”折磨的幼儿产生想知道的兴趣，通过有可能发生在自己身上的事情来明白肚子痛的真正原因，让他们脑袋里有意识的抗拒会让肚子痛的东西。通过相互讨论、交流，也锻炼了幼儿的与人交往能力，有问题大家一起解决的团队意识。

小学生安全饮食教案2

　　设计意图

　　幼儿缺乏饮食安全知识，大部分都有不良的饮食习惯，怎样让幼儿提高自我保护意识呢？我根据《幼儿安全早知道》中的第六章健康饮食第，让幼儿了解不合理饮食的危害，初步培养其健康的饮食习惯。活动目标

　　知识目标：

　　让幼儿初步了解健康饮食的知识。

　　能力目标：

　　让幼儿初步养成健康的饮食习惯。

　　情感目标：

　　培养幼儿重视健康，热爱生活的美好情感。教学重难点

　　重点：

　　初步学会健康饮食的知识。

　　难点：

　　初步培养其健康的饮食习惯。活动准备

　　多媒体课件，食物图片若干

　　活动过程

　　今天老师带大家坐上火车去动物王国去旅旅游，看看它们的生活是怎样的，你们准备好了吗？出发！

　　第一站：

　　前面有只小乌鸦，我们看看它干嘛。原来这只小乌鸦是特别贪玩的小家伙，玩了很久后它口渴了，找来找去没找到水，看到地上有半瓶饮料，于是它把美味的.饮料喝了，但是过了一会儿发生了一件事。（播放课件：小乌鸦肚子疼）

　　这是怎么回事呀？（幼儿自由回答）

　　答案就藏在儿歌里，请小朋友仔细听儿歌，看谁的小耳朵最厉害。（播放课件：乌鸦找水喝的童谣）老师拍手念

　　请小朋友来说一说，小乌鸦为什么会肚子疼？（幼儿自由回答）

　　老师小结：所以小朋友们应该不喝冷水，生水，不卫生的饮料，掉在地上的东西也不能捡起来吃，因为不卫生。我们可不要学乌鸦哦。我们继续去下一站吧。第二站

　　这里有一群动物呢，我们看看去。课件播放动画《我不乱吃东西》

　　老师：小松鼠为什么会肚子疼呢？

　　幼儿：吃了没洗的草莓，上面有很多细菌，所以肚子疼。

　　老师：是的，小松鼠进医院了，打针吃药真难受，我们看看小猴在干嘛（播放课件：书上插图小猴摘果子）

　　幼儿：老师，小猴也在摘果子吃！

　　老师：他做得对不对？为什么？

　　幼儿：不对，因为它没洗干净就吃了，等下又要和小松鼠一样生病啦。

　　老师小结：所以，我们要记住，吃东西先洗净，讲究卫生不生病。我看到前面有户人家，现在快到吃饭时间了，我们进去吃个饭，再去下一站吧。（播放课件：吃饭插图，附上童谣）

　　师：他们在干什么？吃饭时要注意什么呢？（幼儿自由讨论）

　　师：看，餐厅墙上有一首童谣，我们来看看写了什么。（边读边解释意思）

　　师：你们都听懂了吗？说说写了什么？（幼儿自由回答）

　　教师小结：所以我们在吃饭时要拿好碗筷，吃东西慢慢吃，筷子等餐具不能含在嘴巴里，以免发生危险。你们都吃饱了吗？我们出发去下一站吧。第三站

　　这里有五只可爱的小猪。看它们在做什么。（播放课件：五只小猪在吃饭）

　　他们还在吃饭呢，他们怎么吵起来了？听听他们吵什么。（五个幼儿模仿五只小猪吵架）

　　老师：小朋友，你们来评评理，谁对谁错呢？（幼儿自由讨论）

　　老师公布答案并小结：猪大，猪三，猪五是错的，猪大吃多了糖所以牙疼，猪三吃饭时打闹所以噎到，猪五挑食导致营养不良没力气。所以小朋友们要想身体棒，我们应该养成不偏食不挑食，吃饭不打闹说笑的好习惯，不能学这三只小猪哦。现在我们去最后一站吧。第四站

　　怎么这里围了一群小动物呢，听，有声音。（播放课件：120急救声音）

　　老师：这是什么声音？

　　幼儿：是急救车的声音。

　　老师紧张地问：发生什么事啦？谁来猜一猜。

　　（幼儿互相交流，充分调动兴趣）

　　（播放课件：小猫图片）

　　原来是小猫被急救车送进了医院，它怎么了，生病了吗，小猫的妈妈流着眼泪告诉我们原因。

　　（播放课件：童谣《爱零食的小馋猫》）请一幼儿模仿猫妈妈并配上动作。

　　老师：原来小猫吃多了垃圾食品所以得了胃结石，食物分为垃圾食品和绿色食品，垃圾食品对健康有害应该不吃或少吃。孩子们，为了我们有个棒棒的身体，我们以后应该不吃或少吃垃圾食品，多吃绿色食品。活动总结

小学生安全饮食教案3

　　教学目的：

　　1、让学生了解食品卫生安全知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。

　　2、让学生了解游泳时或不小心溺水的预防。

教学过程：

　　一、导入

　　1、陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。（有腹泻、腹痛、呕吐等）

　　2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。

　　二、重点讲述

　　（一）食物中毒的预防。

　　预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的'第一关。

　　1、认识食物中毒特征。

　　潜伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热

　　2、提高自我救护意识

　　出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时报告老师。

　　3、预防发生食物中毒

　　a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手

　　b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜

　　d少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品

　　f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

　　h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

　　i不喝生水，建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

　　二、让学生互相交流，谈谈体会。

　　三、总结

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